Celijakija, autoimuna bolest, pogađa sve veći broj ljudi širom svijeta, uključujući i Hrvatsku. Riječ je o kroničnoj bolesti koja pogađa probavni sustav, a uzrokuje je nepodnošljivost na gluten – protein prisutan u pšenici, raži i ječmu. Naime, kada osoba s celijakijom konzumira gluten, imunološki sustav reagira napadom na tanko crijevo, što dovodi do oštećenja crijevnih … Nastavi čitati Zbog ove dijagnoze, Zagrepčanka hitno promijenila prehranu cijele obitelji: ‘Toga ima i u pasti za zube’