Pesto od oraha, maslinovog ulja i češnjaka… Govori sam za sebe!
Sastojci:
1 i 1/2 šalice bosiljka
1/2 šalice maslinova ulja
1/3 šalice mljevenih oraha
1/4 šalice usitnjenog pecorina i parmezana
2 režnja češnjaka
sol i papar
Priprema
Najbolje kod ovog jela je to što je njegova priprema zaista jednostavna. Bosiljak, orahe, pecorino, parmezan i sitno narezan češnjak izmiksajte ili zgnječite. Maslinovo ulje dodajite postupno, pritom miješajući. Začinite solju i paprom prema želji. Poslužite s tjesteninom ili kao namaz za bruschette.
Dobar tek!
