Ljudi su nekoć vjerovali da je malo alkohola dobro za zdravlje. Međutim, kako znanstvena istraživanja napreduju, dobivamo jasniju sliku o učinku alkohola na zdravlje, pogotovo o njegovoj povezanosti s razvojem raka.
Američko udruženje za istraživanje raka nedavno je objavilo zapanjujuće istraživanje. Autori procjenjuju da je 40 % svih slučajeva raka povezano s “promjenjivim čimbenicima rizika”, drugim riječima, s čimbenicima koje možemo sami promijeniti. Konzumacija alkohola je među istaknutima, prenosi Science Alert.
Šest vrsta raka povezano je s konzumacijom alkohola: rak glave i vrata, rak jednjaka, rak jetre, rak dojke, rak debelog crijeva i rak želuca. U 2019. godini, više od jednog od 20 dijagnosticiranih slučajeva raka na Zapadu pripisano je konzumaciji alkohola, a taj broj se s vremenom povećava.
(Foto: Boris Kovacev / CROPIX)
Sve češći kod mladih
Velik broj ljudi, pogotovo na Balkanu, smatra da je česta konzumacija alkohola bezopasna, no ovo istraživanje otkriva upravo suprotno. Osim toga, istraživanje naglašava i porast stope raka kod mladih osoba, a o tom fenomenu smo već pisali. Jedan od vodećih uzroka toga je upravo konzumacija alkohola.
Posebno zabrinjavajući je porast učestalosti ranog raka debelog crijeva kod odraslih ispod 50 godina. Izvješće bilježi godišnji porast od 1,9 % između 2011. i 2019. godine. Iako se točni uzroci ovog trenda još uvijek istražuju, istraživanja dosljedno pokazuju povezanost između čestog i redovitog pijenja u ranoj i srednjoj odrasloj dobi i većeg rizika od raka debelog crijeva kasnije u životu.
Za razliku od mnogih čimbenika rizika za rak, konzumacija alkohola je nešto što možemo kontrolirati. Smanjenje ili eliminacija unosa alkohola može smanjiti rizik. Naravno veće količine alkohola koju osoba pije dodatno povećavaju rizik.
Liječnik otkrio kakva hrana može biti vrlo toksična: ‘Ljudi ne razumiju što je unutra’
Razni negativni učinci
Postoji znanstveno objašnjenje za ovu pojavu. Kada pijemo alkohol, naše ga tijelo razgrađuje u acetaldehid, tvar koja može oštetiti našu DNK. To znači da alkohol može potencijalno prepisati našu DNK i stvoriti promjene zvane mutacije, koje pak uzrokuju nastanak raka. Osim toga alkohol može oslabiti apsorpciju hranjivih tvari i vitamina, promijeniti razine hormona, pa čak i olakšati štetnim kemikalijama da prodru u stanice u ustima i grlu. Može utjecati na bakterije u našim crijevima koje su važne za našu probavu.
Pušenje može značajno pojačati rizike od raka povezane s alkoholom. Genetski čimbenici također igraju ulogu, pri čemu određene varijacije utječu na način na koji naša tijela metaboliziraju alkohol. Nedostatak tjelesne aktivnosti i pretilost u kombinaciji s čestim pijenjem alkohola, također povećavaju rizik od raka.
Dok su neke studije sugerirale da crno vino može imati zaštitne učinke protiv određenih bolesti, nema jasnih dokaza da pomaže u prevenciji raka. Ovo ne znači da nikad ne bismo trebali popiti čašicu s prijateljima, no znači da nam to ne bi trebalo biti redovna navika i da uvijek treba piti s mjerom.
