Bez obzira na to jeste li ljubitelj klasičnih slastica ili volite eksperimentirati s modernim verzijama, torta s jagodama neizostavna je poslastica koja osvaja i okusom i izgledom.
Jarke crvene boje jagoda u kontrastu s bijelim slojevima kreme stvaraju atraktivnu i elegantnu prezentaciju, što je čini idealnom za posebne prigode poput rođendana, vjenčanja ili obiteljskih okupljanja.
No, nije samo izgled taj koji ovu tortu čini posebnom. Raznolikost tekstura, od sočnih jagoda, mekanog biskvita do glatke kreme, osigurava nezaboravno iskustvo u svakom zalogaju. Upravo zato, mnogi slastičari smatraju tortu s jagodama klasikom koji nikada ne izlazi iz mode. Evo jednog brzinskog recepta gastro – blogerice Helena Pudić iz Slavonskog Broda.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Kolač gotov za 20 minuta
Sastojci:
- 250 g petit keksa
- 3 pudinga od vanilije
- Litra mlijeka
- 180 g maslaca ( ili margarina)
- 150 g šećera
- 200 g kiselog vrhnja
- 500 g jagoda (ili drugog svježeg voća)
Priprema:
1. Skuhati puding po klasičnom postupku sa šećerom.
2. U vrući gusti puding dodati maslac pa miješati sve dok se maslac ne otopi.
3. Dodati kiselo vrhnje i izlomljeni keks, sve dobro promiješati pa dodati nasjeckane jagode.
4. Staviti u kalup promjera 24 do 26 centimetara pa dobro poravnati.
5. Staviti u hladnjak na najmanje dva sata kako bi se stegnulo.
6. Po želji ukrasite šlagom.
