Užurban životni tempo često nam ne dopušta da održavamo zdrave navike. No, većina nas barem pokušava započeti dan uz šalicu kave i zalogaj hrane. Ne postoji bolji početak dana od ukusnog i zdravog, a k tome i brzog doručka.
Izdvojite nekoliko minuta za sebe i napravite savršen omlet.
Upute:
1. Razbijte jaja u posudu i vilicom ih snažno izmutite. Dodajte 2-3 žlice mlijeka koje će omletu dati prozračnu teksturu te prstohvat soli.
2. U međuvremenu zagrijte tavicu, stavite na nju kockicu maslaca i rastopite ga na srednje jakoj vatri. Kada se maslac rastopi, izlijte jaja u tavu i žlicom ih ujednačite, zatim miješajte.
3. Smanjite temperaturu i prestanite miješati. Kada se jaja počnu lagano kuhati i kada otvrdnu, ali su i dalje na vrhu tekuća pravo je vrijeme za dodatak ostalih sastojaka po vašem ukusu.
4. Kada se odlučite za sir, šunku ili povrće ne pretjerujte s količinom: 1 šaka dodataka je dovoljna za omlet od 2 jaja.
5. Jaja pecite još vrlo kratko vrijeme, zatim vilicom presavijte rub prema sredini tavice. Kada poprimi zlatnožutu boju, presavinite omlet do kraja da poprimi oblik valjka i prebacite na tanjur za serviranje.
Uživajte!