Torta ‘Ledeno nebo’ prava je poslastica koja se ističe svojim laganim, prozračnim kremama i osvježavajućim okusom. Slojevi tijesta i nježna krema čine je odličnim desertom za sve prigode. Evo kako možete pripremiti ovu ukusnu tortu kod kuće!
Sastojci:
Tijesto:
7 bjelanjaka
7 žlica šećera
7 žlica brašna
Krema:
7 žumanjaka
7 žlica šećera
6 žlica brašna
3 vanilin šećera
7 dl mlijeka
25 dag margarina
Premaz:
4 dl slatkog vrhnja
2 kremfiksa
Priprema:
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg i dodajte šećer, na kraju lagano umiješajte brašno. Ulijte u nauljeni lim i pecite na 150 °C. Pečeni biskvit prelijte s 2 dl prokuhanog mlijeka. Umutite žumanjke s obje vrste šećera i malo mlijeka te sve ukuhajte u preostalom mlijeku.
Kuhanu kremu ohladite pa dodajte pjenasto izrađen margarin. Pečeni kolač premažite kremom, a na nju stavite tučeno slatko vrhnje s kremfiksom. Za premaz istucite slatko vrhnje s kremfiksom.
Vraća u djetinjstvo: Lijena pita od višanja kakvu je baka pravila
